VÚPS oznamuje zájemcům, že    degustační seminář - kurz zabývající se otázkami původu, vnímání a hodnocení chutí v pivu se bude konat v období  konec října/začátek listopadu 2010.

Seminář je určen jak odborné, tak i laické veřejnosti.

Předběžné přihlášky se přijímají do 15. října 2010.

Seminář se uskuteční při naplnění počtu účastníků 10-15.

Přesný termín semináře bude zaslán přihlášeným  zájemcům na jejich kontaktní adresu cca 3 týdny před  termínem konání.

V technologickém oddělení v Pivovarském ústavu v Praze došlo ke změně na pozici vedoucího  oddělení.  Dlouholetý pracovník ústavu Ing. Josef  Škach, CSc. odešel v červenci do starobního důchodu a funkci vedoucího oddělení převzal Ing. Martin Slabý.

Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a.s. uspořádal dne 8. června 2010  seminář - workshop na téma "Filtrovatelnost piva".
Pozvání k účasti v odborné diskuzi přijala prof. Gabriela Basařová, DrSc.,  Doc Jan Šavel, CSc. a Ing Jan VoborskýCSc., diskuzi vedl Ing Josef Škach, CSc.

Workshopu se zúčastnilo 15 technologů a sládků z 9 pivovarských subjektů.

Na základě pozitivního ohlasu na přínos odborné diskuze, která byla směrována jak na teoretické, tak na praktické aspekty problematiky filtrovatelnosti piva, bylo rozhodnuto pokračovat v tomto formátu odborných setkání.

Příští setkání by se mělo konat na přelomu září a října na téma " Chmelení piva".